一年多前，潘氏兄弟在深圳一间仓库里捣鼓出一款产品，将不能打电话发短信的iPod Touch变成了
iphone，因此被称为“苹果皮”兄弟。沉寂了一年之后，兄弟俩近期又将发布一款新产品——“Apple Pan”。
“苹果皮”兄弟在大芬村附近小区的简陋办公室。 （陈新焱/图）
“苹果皮”兄弟沉寂一年后，再度推出的新发明是“苹果盘”，而他们下一个开发领域将是智能
手机。一年来，他们在创业中不断被骗，也不断成长。他们的故事，是数千万草根公司的缩影。
四个月前，在深圳大芬村附近的一个住宅小区里，来自河南的潘氏兄弟在这里租了一套四室两厅的公寓，作为他们创建的衍生科技公司的新办公地点。
最大的那间是哥哥潘磊的办公室，茶几上是广东商人的标配——一套褐色茶具。靠墙放着一张宽及两尺的老板台和可以仰躺的大班椅。两面墙上，“大展宏图”和“鸿业腾飞”两块牌匾闪闪发亮。
唯一让人感到一点高科技气息的是，约20名新招的员工散落在客厅、卧室和厨房的各个角落，人手一台电脑。他们中既有潘磊的朋友、邻居，也有陌生人。不过，有一点是共同的：他们都和潘氏兄弟一样年轻。
一年多前，潘氏兄弟在深圳一间仓库里捣鼓出一款产品，将不能打电话发短信的iPod Touch变成了iPhone，因此被称为“苹果皮”兄弟。沉寂了一年之后，兄弟俩近期又将发布一款新产品——“Apple Pan”。
“Pan”是兄弟俩——23岁的潘泳和25岁的潘磊的姓，同时也是“盘”的拼音，翻译成中文，意为“苹果盘”。
用户将这个状如方形U盘的东西插入iPhone的充电接口，就可以在iPhone上直接读取盘中的电影和音乐，还可以将iPhone中的照片直接复制剪切存入盘中——不用连接电脑，也不用连接苹果的应用商店iTunes。和传统的U盘一样，“苹果盘”也有USB接口，用户还可以将盘中的文件与电脑中的文件互拷。而且，这玩意不仅适用于iPhone，也适用于iPad，iPod Touch。
此时，潘氏兄弟已经卖出了2万多台“苹果皮”，赚了一百多万。但他们这条创业之路却走得一波三折。
从“苹果盘”到智能手机
2012年2月17日，潘磊在带南方周末记者参观完新的办公室后，有些不自信地问：“怎么样？有没有点样子了？”
靠“苹果皮”赚了一些钱之后，潘氏兄弟就开始招兵买马。半年多的时间，公司已经搬了两次，原因是招收的员工越来越多，原来租住的地方已经容纳不下。
在潘磊的构想中，这远远不是他满足的现状。原本在江门做装修生意的他，每天的生活可能是：拉单，砍价和出入各种各样的建材市场。但弟弟无意中鼓捣出的“苹果皮”，将他推到了一个管理者的位置上。他总是笑着说，“有什么办法，我得硬着头皮往前冲。”
“苹果皮”做出来的时候，他想的是如何尽可能地从中赚到钱。然而，连续两次被骗，以及随着“苹果皮”上市之后热潮的消退，他开始意识到，仅靠这一款产品，肯定成不了大器。
对公司来说，几乎所有的希望都寄托于
技术“天才”——弟弟潘泳身上。在“苹果皮”试验成功后，潘泳就想着设计一款
无线版的“苹果皮”——用户只需要拿着这个状如遥控车锁的东西，就可以直接打电话发短信。这个装置中，还可以插入第二张卡，与iPhone手机一起，实现双卡双待。
不过，这个功能实现起来颇为困难，
无线遥控利用的是蓝牙
技术，最初的几个月，没有任何进展，兄弟俩也陷入迷茫。半年前，南方周末记者曾前往其公司探望，潘磊坦承，那时他一度绝望，根本不知道公司的方向在哪里。再加上不懂管理，整个公司的士气都非常低迷。
就在此时，潘泳意外地发现，他竟然将iPhone手机的接口协议破解了。一个大胆的想法冒了出来：何不专为iPhone做个移动硬盘呢？
用过iPhone的人都知道，若要下载电影和音乐，或将手机中的照片导出，都需要将iPhone与苹果的应用商店iTunes相连。对许多
新手而言，这道程序颇为复杂。而且，受限于苹果手机的
内存，iPhone中所能存放的电影和音乐也有限。“苹果盘”解决的就这个难题。
“新的产品如果能避开iTunes，解决资料的输入和输出问题，市场肯定也不错。”他说。经过几个月的试验，这个取名“苹果盘”的产品研发成功。
不过，“苹果盘”出货之后是不是真的会像“苹果皮”一样畅销，潘氏兄弟心中其实也没底。但他们这次却吸取了之前的教训——产品尚未投产，就已经设置了加密程序，防止被人“山寨”。
除了这款新产品，潘磊还计划引导公司转型。最近一段时间，他一直忙于申请手机生产牌照。按照他的判断，目前正处于功能机与智能机升级换代时期，而在他看来，“这是公司转型的唯一机会”。
“不管成不成，先试试再看”。潘磊宣称，他现在终于想明白了公司的未来——那就是做
硬件和
软件相结合的产品，而主打领域则是智能通讯。“融资”、“上市”，这样的词汇不断从他的口中冒出，他已经打算要将衍生科技做成一家大公司了。
在其网站上，一款新的智能机已经亮相，这款5.3英寸屏，500万像素摄像头的智能手机采用的是安卓系统，标价只有798元——几乎是市场上同等配置的智能机价格的一半。
潘磊称，他打算学习
小米手机的销售模式——不经过任何代理商，直接在自己的官网销售。而之所以将价格定得如此之低，则完全是想在智能机市场上打点“名气”。
不过，对于潘氏兄弟来说，现在最大的风险是：苹果公司会怎么对待他们的“苹果盘”。
与一年前不同的是，兄弟俩这次没有回避拍照，也没有回避媒体报道，他们斩钉截铁地向南方周末记者表示：“苹果盘”只是破解了iPhone的接口协议，没有越狱，也没有损害苹果公司的任何利益，“完全不担心有任何问题”。
